Proteiini leipää

Harvemmin tulee mitään ruoka juttuja kirjoitettua, mutta nyt tehdään poikkeus. Oma ruokavalio koostuu lähinnä ns normiruuasta ja koitetaan jättää ne ihan turhat hötöt, lisäaineet ja sokerit sieltä vaan pois. Minkään suhteen ei kuitenkaan olla lakossa, joten karkkit tai sipsit silloin tällöin ei tuo morkkista tai mitään vastaavaa.

Sitten itse asiaan.
Meidän talouden `parempiosapuoli` löysi aikanaan (s)karppaus sivustolla reseptejä selatessa mielenkiintoisen leipä ohjeen. Kun katsoo mitä siihen tulee ei ikinä arvaisi että siitä ainakaan leipää syntyisi, mutta niin vaan syntyy ja lisäksi hyvän makuista.
Resepti otettiin talteen, mutta sisältöä on sitten jonkun verran sovellettu sen mukaan mitä kaapeista aina löytyy ja mikä meille parhaiten maistuu.
Valmistaminen on helppoa joten sellainenkin henkilö joka ei oikeaa leipää saa pyöräytettyä, selviytyy kyllä tod. näk. tästä.
Siemen leivän nimellä tuo sivustolla liikkuu ja on kyllä ihan hyvin kuvasta nimi.

Siemenleipä

Tällä kertaa leivästä löytyy seuraavaa:
rasvatonta rahkaa,
kanamunia,
leivinjauhetta,
ruisrouhetta ja hiukan ruisjauhoja,
pellavarouhetta,
auringonkukan siemeniä,
kurpitsan siemeniä,
kuivattua nokkosta,
oliiviöljyä ja suolaa.



Näistä aineksista muotoillaan kulhoon mössö joka sitten vaan levitetään pellille ja laitetaan uuniin. Simppeliä.


Alkuperäisen reseptin  ja aineksien tarkemmat määrät voi käydä tsekkaamassa skarppaus sivustolta:
http://www.karppaus.info/resepti/resepti.php?id=46